香糟肉的家常做法 香糟卤肉的家常做法

悦刻正品直通车2025-06-08 05:38:268

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本文目录

  1. 哈八珍鸡翅尖做法
  2. 鸡翅中怎么做怎样做鸡翅尖才好吃
  3. 翅尖家常做法儿童

哈八珍鸡翅尖做法

哈八珍鸡翅尖的鸡翅尖做家常做法

首先烧开水后放3片姜和鸡尖放入锅,鸡尖变色后捞起过冷水一遍后晾干

然后炒锅放少油放姜片,法大法鸡切粒指天椒一个热油锅后放鸡尖翻炒捞起

拿个碗内放入卤水汁,常做翅尖鲍鱼汁 ,做法做法料酒,大全鸡粉,视频将捞起的鸡翅尖做家常鸡尖放入碗内腌制十分钟

用个小锅放少量水 ,将腌制的法大法鸡鸡尖和碗内汁料一起倒入 ,加3块大冰糖,常做翅尖大火烧开制鸡尖松软

用个小碗放3小勺生粉加水拌匀后倒入锅内搅拌煮滚吸收好汁起锅,切点葱花香菜均匀散在鸡尖上面即可

鸡翅中怎么做怎样做鸡翅尖才好吃

主料

鸡翅尖10只

辅料

盐适量料酒适量

胡椒粉适量辣椒粉适量

大蒜粉适量孜然粉适量

椒盐粉适量

做法步骤

1.鸡翅尖洗净  ,锅内水煮开后放入煮约1分钟左右捞起 。

2.把汆过的鸡翅放入大碗内,倒入料酒,撒上盐 ,胡椒粉  ,和孜然粉拌匀腌1小时左右,再滤干水晾干一下 。

3.锅内倒入油,大火等油热后(筷子插进去会冒泡),转中小火 ,倒入鸡翅开炸  ,要用筷子把他们一个一个夹开,要不然会粘在一起 。待了翅尖稍微变黄就可以捞起了滤油了,如果你喜欢更松脆点也可以再老点 。

4.找一个干净的食品袋,把炸好的鸡翅倒进去,再把椒盐粉,大蒜粉 ,辣椒粉按自己的口味轻重撒入,扎口让调料翻滚均匀就可以倒出来享用了!个人非常喜欢的一道小吃呢

翅尖家常做法儿童

原料 :鸡翅尖一包 ,蒜子4颗,葱几根,姜,香料(八角两个 、桂皮一小块、草果一颗 、豆蔻一颗 、草豆蔻一颗)

调料  :盐 ,白糖70克,白酒20克,生抽一汤勺  ,蚝油一小勺 ,鸡精一小勺

1 :鸡翅尖放入干净盆中,加入适量清水解冻。翅尖解冻后,沥干水,放盆中加入10克白酒腌制15分钟  。

2:蒜子切碎,红椒切碎,加入生抽、蚝油放入小碗中,葱切碎另放备用。

3 :将香料用开水泡3分钟后沥干,锅烧热 ,放适量油将其炒香 ,放入碗中备用 。

4:15分钟后,用清水将鸡翅尖清洗干净沥干。再将其放入盛有清水的锅中煮开。边煮边撇去浮沫  ,直至没有浮沫捞出,清水冲洗后 ,放入盆中 ,加入10克白酒第二次腌制。腌15分钟备用。

5:锅烧热滑油,放入油 ,下白糖 ,开小火 ,将白糖炒至黄色时起泡泡,泡泡开始回缩时加入适量水 ,香料  ,姜煮开 ,加盐,再转小火煮15分钟  。

6:腌制翅尖的时间到,舀一汤勺香料水放入盛有蒜子的碗中。拌匀 ,洒上葱花。然后再捞出翅尖 ,清水冲洗一下,放入熬煮的香料锅中  。

7.大火煮开,再转小火焖10分钟左右 ,(焖的过程中如果有泡泡 ,要用勺子舀出来)加入鸡精,捞出装盘。

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